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    北方平菇软腐病病害及防治措施

    放大字体??缩小字体 发布日期:2019-06-24 10:04 原文链接:http://www.albertoromanoph.com/news/47046.html  浏览次数:1
    经商宝】平菇(学名:Pleurotus ostreatus;又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是
    平菇(学名:Pleurotus ostreatus;又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇,台湾甚至有其人工养殖并常见专卖的夜市小摊。
    一、北方平菇软腐病病害症状: 培养料表面或菇体上长满一层白色绵毛状菌线、纤细绵软但生长速度很快、逐渐染病的菇体从菌基部开始向上蔓延淡褐色病态,菇体逐渐软腐;染病后约一周时间菇体自动倒伏,或轻轻一触即倒,如同大白菜得了软腐病,但软腐菇体无臭味;尚未软腐的菇体生长速度极慢,菌盖逐渐呈土黄色,无生机不鲜亮,与正常菇体区别明显;染病料不再出菇即使勉强现蕾也很快软腐,无商品价值。
    二、发病原因: 软腐病病菌一般生存于地表耕作层(20cm)内,尤其是有机质含量较高,土壤肥沃的地块,病菌基数很高,如菜园土、苗床土以及村庄周围100m左右土地耕作层等。一般平菇生产用地大多在村头巷尾,房前屋后,而栽培用土也是就地取材,就很容易使病菌污染栽培料,当栽培棚内温度在15~30℃,相对空气温度 90%左右时,病菌孢子迅速萌发,其菌丝首先侵染培养基料,此后随着数量的扩大,危害程度逐渐加深,或使培养料不再出菇,或使已发生的菇体逐渐软腐。
    三、预防措施:
    1、栽培大棚远离发病区建造,这是根本的预防手段。
    2、继续在发病区进行生产时,应对栽培大棚作如下处理:
    (1)焚烧:将原大棚上部架杆、覆盖物全部除去将墙体刮除1~3cm,地面翻松约10cm后,在棚内铺厚约20cm废弃作物秸秆或柴草类,四周墙根部尽量堆高堆多一些,点燃焚烧。焚烧后的灰烬翻入土内并整平地面,重新覆膜并尽量密闭,经约10d即可启用。
    (2)药物杀菌:将大棚墙体刮除1cm,地面翻松5cm后,配制6%甲醛水溶液,根据发病程度掌握使用量在200~600g/平方米,实行毯式喷洒杀菌。
    注意要点:一要喷洒均匀、不留任何死角,无药区;二要喷洒速度快,最好用高压喷雾器2~3人操作;三是喷完后立即密封大棚出入口以及通风口,一周后即可启用。也可根据发病程度,用多菌灵0.3~0.6kg,甲醛0.2~0.4kg共同溶于100kg水中,按上述方法处理大棚并均匀喷洒,亦有很好的效果。
    3、栽培料中加入干料重0.3%的多菌灵或使用活性发酵剂进行高温堆酵(65~70℃)处理。
    4、栽培用土的处理:远离栽培区是老栽培区、原发菌区取土,过筛使土壤颗粒直径3mm以下,将过筛后的细土暴晒,最好能使其充分干燥,每吨土用50%多菌灵250g、 36%甲醛400g兑水500kg边喷边拌,拌两遍并喷完药液,然后覆盖塑料膜,约一周后可随用随取。
    5、菌袋入棚一段时间,尤其是出菇后,如果培养料表面出现白色绵毛(绒毛)状菌丝后,应立即用刀铲类工具将发病区刮除约2cm基料,并在该区域涂抹400倍多菌灵溶液,将刮除物清除干净并随之焚烧处理,不可使用土埋方式,更不能随便扔弃。
    6、一旦发生染病菇,应立即加强通风并停止喷水,使棚内空气湿度降至最低,并立即将病菇摘除,参考上述措施清理病区和处理病菇,并对使用工具在400倍多菌灵溶液中浸泡杀菌。1~2周后观察若无霉菌菌丝长出,可重新正常管理。
    7、发病初期或潮间无菇生长时,可对培养料表面进行一遍全面刮除处理,方法同上。
    8、发病较重或发现较晚,已形成严重危害的栽培大棚则不必进行上述处理,只有清除基料,重新进行大棚杀菌处理后再行栽培生产。
    以上就是北方平菇软腐病病害及防治措施的要点介绍,希望对大家了解北方平菇软腐病病害及防治措施有所帮助。
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